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由于消泡剂不是溶解在体系中,而是分散在体系中,所以消泡剂在体系中的分散均匀度就显得至关重要。当消泡剂均匀分散在体系中时,对体系的透明度影响小,团聚成较大颗粒的时间比较长,能在体系中保持相当长的时间;当消泡剂在体系中没有分散均匀,而是以很多小颗粒团聚在一起时,一方面会影响体系的透明度,另一方面会使消泡剂团聚成大颗粒的时间变短,这就导致消泡剂加到体系后出现浑浊,隔天漂油。为了避免漂油可采取的方法有:将消泡剂的添加顺序往前移;在加到体系之前先进行稀释,稀释剂可以是水或是体系中的表面活性剂。



消泡剂多为液体产品,主要分为三类:矿物油类、商洛洛南当地有机硅类、商洛洛南当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、商洛洛南当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、商洛洛南当地脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和泡沫,常用的有蜡、商洛洛南当地脂肪族酰胺、商洛洛南当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、商洛洛南当地抑泡较好,但在高温下发生分层、商洛洛南当地消泡速度较慢、商洛洛南当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、商洛洛南当地效果好、商洛洛南当地消泡速度快、商洛洛南当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、商洛洛南当地豆制品、商洛洛南当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。


有机硅型消泡剂也叫做硅油)是有机硅型消泡剂的主要成分。和H2O、商洛洛南本地普通油类相比,硅油表面张力更小,既适用于水基起泡体系,又适用于油性起泡体系。在H2O、商洛洛南本地普通油类中,硅油活性高、商洛洛南本地溶解度低,其基本特征表现在化学性质稳定、商洛洛南本地使用范围广泛、商洛洛南本地挥发性低、商洛洛南本地,且消泡能力比较突出等,缺点是抑泡性能较差。 [3]
这一类消泡剂的种类主要包括固体型、商洛洛南本地乳液型、商洛洛南本地溶液型和油型。 [3]
固体型消泡剂具有稳定性好、商洛洛南本地工艺简单、商洛洛南本地便于运输、商洛洛南本地使用方便等特点。它对油相、商洛洛南本地水相均适用,介质分散性也比较突出,在低(无)泡洗衣粉领域应用比较普遍。
